Не являюсь хозяином пафосного сервиса, да и сервиса собственно тоже.
Но знаю одно. Чем пафоснее услуга, тем больше желающих поживиться.
На прошлом месте работы доходило до отдачи машины без оплаты, когда машину сдает ездок, а забирать приходит хозяин со словами "я ремонт не заказывал, его заказывал мой водитель, а прав на это я ему не давал". И проще было отдать, чем судиться.
Прикрыть задницу бумажками на каждый случай - невозможно. Любой заказ-наряд с подписью или нет, можно опротестовать в суде. Были также случаи, когда истец подавал заведомо подложные документы в зале суда, судья на это только его пожурил и ВСЁ.
Так что смиритесь, выиграть вряд ли получится.
Потребительский экстремизм набирает обороты

Лично я уже 5 лет в подполье (без чеков и под честное слово)
